Fekete Hario Mizudashi [a japán cold brew] teáskanna

✓ 600 ml-es Cold Brew kanna
✓ A Hario Mizadushi hőálló üvegből és kiváló minőségű polipropilénből készült
✓ a kávé hideg vizes extrakcióval történő elkészítéséhez
✓ kivehető szűrővel a könnyű karbantartás érdekében
✓ultrafinom szűrőszita megakadályozza a kávé elhomályosodását
✓ kellemes és gyors Cold Brew kávéfőzés teljes ízvilággal
✓ Cold Brew jeges szűrőkávéfőző otthonra, munkahelyre és kisebb kávézókba is használható

Cold Brew üvegforraló

Mi lehet egyszerűbb, mint vizet önteni a kávéra, és mi lehet üdítőbb, mint a Cold Brew? A nyári kávézókertek örökzöldje - a hidegen kivont kávé, most már otthon is elkészítheti.

Egy meglévő Cold Brew-rajongó javasolja ennek a jégszűrőnek a "diy-készítését" egy befőttesüvegben. De csak azért, mert még nem próbálta ki a Hario Mizudashi kannát. Ha egyszer már használta, azonnal megszereti.

Mi fog lenyűgözni a Cold Brew elkészítésével a Hario Mizudashi edényben?

Egyszerre akár 600 ml Cold Brew-t is elkészíthetsz
A finom szűrő megakadályozza, hogy őrölt kávészemcsék kerüljenek az italba
a kávé tiszta, zavarosság és a kávé optimális ízének megzavarása nélkül
ugyanakkor a szűrő elegendő térfogattal rendelkezik a testes kávé elkészítéséhez
a szűrő eltávolításának lehetősége azt jelenti, hogy a szűrő és a kanna tisztítása teljesen egyszerű

A Hario Cold Brew Kettle használatának módja

Több recept is létezik a cold brew kávéhoz. Ellenkezőleg, rengeteg egyedi utasítás létezik arra vonatkozóan, hogyan készítsünk finom Cold Brew kávét. A megfelelő főzés titka az optimális őrlési durvaságban és a főzési időben rejlik.

Mielőtt megtalálná az eredeti Cold Brew receptjét, kezdje a kipróbált és bevált szabványokkal ennek a nagyszerű nyári italnak az elkészítéséhez. A kávét durvára vagy közepesen durvára őrölje (lásd a kávéőrlési fokozatokat). Öntse fel hideg vízzel, 600 ml vízhez 30 g - 60 g kávé arányban. Hagyja a Cold Brew-t a hűtőszekrényben vagy akár szobahőmérsékleten 8-36 órán át, amíg a rönkszűrőt eltávolítja.

Miért ilyen eltérő az idő és a kávé mennyisége az alapreceptben? Ez az adott őrleménytől, a felhasznált kávé tulajdonságaitól és a Cold Brew tálalásának elképzelésétől függ. Számítson arra, hogy a jég hozzáadása hígítja a kávét, ezért állítsa be a receptet erősebb koncentrációra. És honnan tudod, hogy mikor kell kivenni a szűrőt és kijelentkezni? Nos, kóstold meg a kávét, és ha kellően extrahált, akkor kész vagy.

Így is ismerheti: MCPN 7, MCPN7

Galéria